Pimp my tårta

Nu är den här igen! Almondys tävling, pimp my tårta, har varit igång ett tag och i år ville jag göra en tårta endast för denna tävling. Det tog ett tag innan jag hade tid att förverkliga min idé, men nu så, nu är den klar, mitt lilla Almondypaket:). För att göra tårtan har jag använt mig av tre stycken olika Almondy moussetårtor,  citron, jordgubb och choklad, de är alla fantastiskt goda och jag hade faktiskt inte smakat dessa innan, annars har jag ätit de flesta av Almondys tårtor, då jag har en far som är glutenintolerant så blir det några sådana lite då och då;). Jag skar ut nio kuber 3,5 cm x 3,5 cm av varje färg och sedan "limmade" jag tillsammans dem med chokladganache till en stor kub:). Dekorationerna har jag gjort av gumpaste och den lilla Almondy etiketten har jag pillat av från en av tårtorna och fäst på en bit gumpaste.

Nu håller jag tummar och tår för att detta lilla paket ska vara ett riktigt drömpaket och ge mig högsta vinsten, nämligen en resa till San Francisco, det hade inte varit helt fel!! Så snälla, snälla, in och rösta och hjälp mig en bit på vägen så blir jag sååå otroligt glad:)! Tusen tack! <3

För att rösta: Gå in  här klicka på gilla:). Även de som röstar har chans att vinna priser isf skriver man in sina uppgifter men det är inget måste, man kan rösta ändå:)!

Välkomstfest

Förra helgen hölls det en välkomstfest för lilla Elise och jag fick äran att göra ett litet mini dessertbord. Önskemålet var att tårtan skulle se likadan ut som en doptårta jag gjort fast istället för bebisen på toppen så skulle det vara ett par rosa converse skor. Jag gjorde även cakepops och macarons. Färgerna skulle gå i vitt, pärlemo, rosa och mintgrönt.

Tårtan bestod av saftiga/kladdiga chokladbottnar, mjölkchokladmousse och hallonmousse spacklad med chokladsmörkräm och täckt med sp, en lyckad och populär kombination. Cakepopsen gjorde jag av en chokladtryffelkaka och hade ett jordgubbsöverdrag och macaronsen innehöll hallonganache:). Rosorna och conversen är gjorda i en gumpaste från strössel och annat som jag inte testat innan. Jag har knappt använt mig av gumpaste innan men nu testade jag denna och till en början gillade jag inte den. Jag tyckte den var lite klibbigare och svårare att arbeta med än den sp jag är van att modellera i, men efter en stund så gick det riktigt bra och fördelen är ju att den stelna fort och blir inte lika ömtålig som de dekorationer jag gjort i sp.

Captain America/ Ironman tårta

Vi var på kalas förra helgen och firade min kusins son som fyllt fem:). Jag blev ombedd ganska sent om jag kunde göra tårta så jag hade ingen direkt tid att modellera något eller göra något jätte avancerat. Han gillar Captain America och Ironman vilket jag inte hade någon aning om vad de var för några, min son är ingen superhjälteskille så jag har ingen koll alls på sådant, men fråga mig om pirater och riddare, då kan jag en del;). Som tur är finns google och jag fick ganska bra koll på de där figurerna tillslut så det blev en tårta:).

Inuti gömde sig denna läckerbiten, trippel i choklad:). Vit chokladmousse, mjölkchokladmousse, very cherry chocolate cake bottnar. Svärmor och svärfar hade dessutom varit här och lämnat en massa nyplockade hallon som serverades till, fantastiskt gott:)!

Mitt bidrag till Miss cupcake 2013

Ni som följer Kreativa Bakverk via Facebook vet förmodligen att jag varit med och tävlat i miss cupcake 2013. Tävlingen var öppen för alla och man fick skicka in hur många bidrag som helst. Varje vecka som tävlingen pågick fanns det ett visst tema och varje vecka utsågs en temaveckavinnare som gick vidare till final tillsammans med de tio bidrag som hade fått flest gillningar.

När jag beslöt mig för att deltaga i tävlingen hade jag precis gjort en topsy turvy cake, som jag ju älskar att göra, jag hade dessutom köpt nya muffinsformar som råkade ligga framme i köket. Jag börja därför leka med tanken av att göra en topsy turvy variant av cupcakes vilket resulterade i att jag fick en bild i huvudet av två björnar som busade i ett lutande cupcake torn, ju mer jag tänkte på det desto mer ville jag testa att göra det, vilket jag också gjorde och det blev precis som jag tänkt mig. Det som var bra var att det fanns ett veckotema som hette just barnsligt och där skulle mitt lilla cupcake torn passa perfekt. Jag hade tur och mitt bidrag blev veckovinnaren under temat barnsligt och gick därmed vidare till finalen, detta var i våras så sen var det bara att vänta för vinnaren skulle inte presenteras förrän i Augusti. Jag väntade med spänning och en dag fick jag ett samtal där de meddelade att jag kommit tvåa i tävlingen:). Priset var ett presentkort som jag fick välja var jag ville på 5000kr vilket inte var ett helt tokigt andrapris så jag blev väldigt glad:)! Vill man se vinnande bidrag så klicka på länken http://www.misscupcake.se/.

Såhär löd juryns motivering: På temat barnsligt tar Sofia inte fasta på less is more utan visar istället att ju fler björnar desto bättre cupcakefest. Lekfullt är ordet och det är inte bara nallarna som ramlar. Även juryn faller som käglor och skrattar hela vägen till blåbärsriset.

Mitt andra bidrag till tävlingen var under temat bröllop och då gjorde jag denna romantiska cupcake:).

Nu håller jag på att förbereda en tårta som jag tänkte delta i en annan tävling med, mer om detta kommer längre fram:).

Frejas kalashelg

Som utlovat kommer här fortsättningen på Frejas prinsessiga kalashelg:). I mitt förra inlägg visade jag tårtan som hon fick på lördagen då det var barnkalas och idag tänkte jag visa de moussetårtor som hon fick på söndagen då det var mer släktkalas. Jag lade ganska mycket tid på barnkalastårtan då jag och Frejas mamma, Linda, kommit fram till att det var den som var den "viktigaste" så jag  tänkte knappt på moussetårtan. Jag visste vad den skulle innehålla ungefär, att jag skulle göra den helt rosa och att jag skulle göra den enkel, men det hör inte direkt till vanligheterna att jag inte har en aning om hur en tårta ska se ut kvällen innan den ska ätas, då brukar jag ju oftast färdigställa allt. Sent på lördagskvällen beslöt jag mig tillslut för att prova på att göra dekorationer av kristyr så jag gjorde en tiara och en fjäril, men då jag från början funderat på att det skulle vara en enkel krona på den ena tårtan så gjorde jag en grund till en sådan också, mest ifall jag skulle ändra mig för jag vet att den ju inte hunnit stelna om jag skulle få för mig att jag ändå ville ha en krona när jag väl stod där på söndagen och skulle dekorera. Och tur var det! När jag på söndagen skulle kolla mina kristyr dekorationer och ta av dem från pappret jag spritsat dem på så gick ju såklart tiaran i tusen bitar, men fjärilen höll och jag blev faktiskt väldigt nöjd med den för att vara första gången :).

Det var bara att fixa färdigt kronan istället och sen var det bekymmer nr 2, hur skulle jag göra kanten? Det hade jag inte heller alls bestämt mig för, men beslutade tillslut att det fick bli en enkel chokladspritsning och lite mjuka guldpärlor. Själva moussetårtan blev inte alls så fin som jag önskat då hallonmoussen inte alls blev så jämn och fin i formen och dessutom ville den hela tiden fastna när jag tog bort plastremsan som man har runt tårtan när man fyller den. Men, men sånt är livet,  super god var den iaf!

En bild på barnkalastårtan också ifall ni missat den;).

Så här såg moussetårtan ut inuti! Mums! kladdkakebotten, chokladpannacotta och hallonmousse! 

Prinsessan Freja fyllde fem!

Våra bästa vänners flicka Freja, som även är min son Villes bästa vän, fyllde fem år i Söndags. Ville och Freja har sedan länge bestämt att när de blir stora ska de gifta sig och bli kung och drottning. Ville planerar och drömmer ofta om sitt framtida liv tillsammans med Freja, om hur de ska bo och vilka husdjur de ska ha etc, när vi är och handlar kan han peka på saker och berätta att det ska han och Freja köpa och ha i sitt hus när de är vuxna och har gift sig. Det är så gulligt och alldeles underbart att se den kärlek och äkta vänskap som de två har gentemot varandra, även om jag förstår att de inte alltid kommer vara på just giftasnivån, haha, man kan ju undra hur länge det ska hålla i sig och när det börjar bli pinsamt. Än är det i alla fall inte pinsamt. Freja brukar ofta leta febrilt i min garderob efter någon klänning eller så som är tillräckligt prinsessigt för henne att klä ut sig i och det har inte lyckats särskilt bra förrän vi tillslut kom på att hon kunde ha min underkjol från mitt bröllop som prinsessklänning och det blev en riktig höjdare! Efter det fyndet pratade hon hemma om att hon och Ville skulle ha ett låtsas bröllop så kunde hon ha den klänningen. Detta pratade de om båda två och så en vacker dag, tidigt i somras, när Freja var här, kom de och frågade fint om de inte kunde få gifta sig idag. Jag gick all in och hjälpte till med att ta fram lite kläder letade upp lite gamla plast blommor och vi hade en fin ceremoni där de fick utbyta ringar och hela baletten, sen dukade jag upp i Villes rum och överraskade med snittar och "bubbel", de var överlyckliga och sen lekte de vidare som kung och drottning hela dagen, lite äktenskaps bråk blev det också förstås, men det hör ju till ;).

På grund av allt detta blev jag inte förvånad över Frejas svar, när jag frågade henne vad hon ville ha på sin tårta till hennes födelsedagskalas, "en prins och en prinsessa, vill jag ha". Såklart! Så det fick det bli, prinsessan Freja och prins Ville :)!

Min sons första reaktion när han såg prinsen var inte den jag hade hoppats på, visserligen var den inte färdig då, han hade inte hår och kläderna var inte helt färdiga, men Ville bara skrattade och tyckte han såg konstig ut "Men prinsessan är fin mamma!", sa han tröstande, haha jäkla unge. Men när de var helt färdiga så tyckte han ändå tillslut att prinsen såg ok ut, så pass ok att han kunde tycka att det visst var prins Ville. Freja tyckte däremot att de var fantastiska och hon satt länge och beundrade paret. "Hon ser ut som mig", sa hon tillslut, "Hon har brunt lockigt hår och bruna ögon, precis som jag!". 

Denna tårtan serverades på barnkalaset som var dagen innan Frejas riktiga födelsedag, så den blev en riktig godistårta, fylld med alla möjliga tänkbara sötheter. Jordgubbsbottnar, zoofluff och mjölkchokladfluff med dumle och smarties i. Tanken var att resterna av denna tårta, samt två mousstårtor skulle serveras på hennes riktiga födelsedag när hela släkten kom, därav kunde jag göra den lite större än vad som hade behövts till sex barn på ett barnkalas som tur var:). Men fortsättningen på Frejas kalashelg och de där mousstårtorna får ni se i nästa inlägg:)

Prinsessigt

Sommaren har som vanligt sprungit förbi och vi börjar gå mot hösten, ganska mysigt om ni frågar mig. Jag gillar höst och med en sådan fantastisk sommar som varit kan man väl inte vara annat än nöjd! Vi har knappt varit hemma någonting känns det som och därav har det heller inte blivit så många inlägg här på bloggen den senaste tiden. Men det beror även på att jag faktiskt inte har gjort en ända täckt tårta på hela sommaren vilket på sitt sätt har varit skönt, lite annat bakande har det ju däremot blivit. Sommarvärmen är ju oftast välkommen på alla sätt och vis men när det gäller att göra tårtor, då framför allt de täckta, så är sommarvärmen ens värsta mardröm. Allt klibbar, svettas och smälter och detta har jag tacksamt fått slippa uppleva denna sommaren. Nej, jag har klokt nog sett till så att i princip alla familjens och vänners barns födelsedagar hamnat på hösten eller möjligtvis sensommar samt några på vintern och våren, helt perfekt;). Så med andra ord kommer jag framöver att ha en del bakande att se fram emot. Men jag har även några små inlägg som ligger och väntar på att få skrivas ner och läggas upp så det kommer nog hända en del här inne nu den närmsta tiden:). 

Våra vänners flicka Wera fyllde tre år förra helgen och eftersom det bara är prinsessor som gäller för hela slanten så skulle Wera få sitt drömkalas i prinsesstema. Jag blev tillfrågad om jag ville och kunde göra en tårta och eftersom det riktigt kliade i fingrarna efter att baka och  eftersom jag givetvis ville att Wera skulle få en riktig prinsessig tårta på sitt kalas så ville jag väldigt gärna göra det, trots att tiden var lite knapp. Sagt och gjort, det blev en tårta och Wera fick sitt prinsesskalas:)!

Wera tycker om choklad och hallon så tårtan bestod av chokladbottnar (very cherry chocolate cake bottnar) hallonmousse, ett tunt lager madagaskar chokladfluff med mjölkchokladmousse ovanpå. Den fick mycket bra betyg och gick hem hos både barn och vuxna. 

Finns det något bättre än att se barnens blickar när de får se sina tårtor? Jag tror inte det.. 

Denna helgen som gått har jag åter igen fått se dessa tindrande ögon, fast på ett annat kalas för en annan flicka, fast med samma tema... Mer om det i mitt nästkommande inlägg:).