29 november 2013

JAAAAA!!!!! Jag vann!!!

Igår ringde det en tjej till mig från Almondy, hon presenterade sig och tacka för mitt bidrag i Almondys tävling pimp my tårta, vi pratade lite om min tårta och hon berättade att de tyckte jättemycket om den och att jag var en av de fyra wild card som blivit uttagen av en jury till finalen. Jag blev jätteglad!! Sen berättade hon att hon hade ännu godare nyheter... "Du är vinnaren av hela tävlingen"! Jag kunde inte tro det var sant, jag blev så otroligt glad, kunde knappt hålla tillbaka tårarna om jag ska vara helt ärlig, kan fortfarande inte riktigt förstå det faktiskt. Men nu kära vänner kan jag fint titulera mig som årets tårtstylist 2013 och har en resa värd 25 000 kr väntandes på mig:). Vilken julklapp!

Såhär löd juryns motivering:
Med stor kreativitet och en härlig blandning av färger och smaker har denna tårta vunnit hela juryns hjärta. Att äta tårta handlar mycket om att fira och dela glädje, något som tårtstylisten bakom detta mästerverk verkligen har lyckats med. 

För att se de de övriga finalisterna så gå in på http://pimpmytarta.se/




18 november 2013

Lejonkungen dessertbord

I fredags fyllde min fina son 4år! Jag förstår verkligen inte var tiden tar vägen, kan man inte få stoppa den lite nu, jag vill ju njuta mer av dessa underbara år! Men nej, det förstår jag ju såklart att man inte kan, även om det hade varit bra att kunna när livet bara känns sådär extra bra! Antar att det bara är att njuta istället och leva i nuet som det så fint brukar heta:).

Precis som alltid när jag ska göra dessertbord, eller enbart tårta också för den delen, till mina barn så velas det mycket. Det har skullat vara riddartema, Peter Pan tema, Shrek tema och allt annat möjligt där emellan innan beslutet om Lejonkungen temat blev ristat i sten. Ett kul tema även för mig som fick en lite nostalgitripp till barndomen:).

Detta är mitt tredje stora dessertbord och jag tycker att jag borde lärt mig ett och annat nu, men icke. Det blir alltid samma sak, jag står in i det sista med andan i halsen och fixar och donar, känner lite lätt panik över att det snart ska komma gäster och att jag inte hunnit fota ens. Jag skulle här vilja kunna säga att det inte gjorde så mycket för att jag arbetar bäst under press, men så är det verkligen inte! Det som irriterar mig är att denna gången hade det gått så bra hela dagen och allt var lugn och jag trodde att jag hade läget under kontroll, men sedan sprang tiden iväg och jag ville inte att vissa bakverk skulle stå framme för länge så jag missbedömde helt enkelt tiden.. igen! Vilket resulterade i att jag stod och panik slängde fram bakverken och fixade medans gästerna började komma (de var visserligen också 15 minuter tidiga). Så det där med att ta bilder i lugn och ro, det kunde jag ju glömma, haha, ja nästa gång kanske det går bättre, suck blir så trött på mig själv. Nu är jag ju verkligen inte så duktig på just det här med att ta fina bilder i normala fall heller men den här gången blev jag verkligen missnöjd. Som tur är hade mitt lilla kusinbarn, eller lilla och lilla hon är ju snart 14 år, med sin systemkamera och fotade en del hon med och var så snäll att dela med sig av sina bilder till mig så nu har jag fått ihop en hel del trots allt:). Tusen tack fina Bella! Bella har själv en blogg som handlar om hennes liv rent allmänt och hennes fotograferande, titta gärna in hos henne:) http://www.nattstad.se/2like .

Nedan följer således en blandad kompott av Isabelle Stavebring Wilsons foton samt bilder som jag själv tagit på dessertbordet som bestod av: Fruktspett, glutenfria cookies, kärleksmums, frysta mango shots med nutella, pavlova cupcakes (recept från sweet-and-simple), Kokoscupcakes med citronmarängsmörkräm och dulce de leche, dekorerade fyllda kex och givetvis tårta som innehöll kladdkasbottnar, mjölkchokladmousse och fudgemousse. Nu blir det bilder:)